Kas yra paukštienos sudėtyje?

Baltymai: Paukštiena yra geras baltymų šaltinis, kuris yra būtinas audiniams formuoti ir taisyti, gaminti hormonus ir fermentus bei pernešti deguonį ir maistines medžiagas visame kūne.

Vitaminai: Paukštiena yra geras daugelio vitaminų, įskaitant niaciną, vitaminą B6, pantoteno rūgštį, vitaminą B12, riboflaviną ir folio rūgštį, šaltinis. Šie vitaminai dalyvauja įvairiose kūno funkcijose, tokiose kaip energijos gamyba, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas ir imuninė funkcija.

Mineralai: Paukštiena yra geras daugelio mineralų, įskaitant geležį, cinką, magnį, fosforą ir kalį, šaltinis. Šie mineralai yra susiję su įvairiomis kūno funkcijomis, tokiomis kaip deguonies pernešimas, raumenų susitraukimas ir kaulų sveikata.

Omega-3 riebalų rūgštys: Paukštiena yra geras omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurios būtinos širdies sveikatai palaikyti, uždegimui mažinti ir pažinimo funkcijoms gerinti.