Kodėl malta jautiena kvepia kiaušiniais?

Malta jautiena neturėtų kvepėti kaip kiaušiniai. Jei taip, jis greičiausiai sugedęs ir neturėtų būti vartojamas. Sugedusi malta jautiena gali sukelti per maistą plintančias ligas, kurios gali sukelti rimtų sveikatos problemų.

Kai kurios dažniausios maltos jautienos gedimo priežastys:

* Netinkamas saugojimas: Malta jautiena turėtų būti laikoma 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje. Jei jis per ilgai paliekamas kambario temperatūroje, jis gali pradėti gesti.

* Bakterijų poveikis: Jautienos malta gali būti užteršta bakterijomis iš įvairių šaltinių, įskaitant maisto ruošimo paviršius, indus ir rankas.

* Kitų sudedamųjų dalių gedimas: Jei malta jautiena sumaišoma su kitais sugedusiais ingredientais, ji taip pat gali sugesti.

Jei nesate tikri, ar malta jautiena yra sugedusi, geriausia būti atsargiems ir ją išmesti. Sugedusi malta jautiena gali turėti rūgštaus arba apkartusio kvapo, taip pat gali pakisti jos spalva. Jei matote kokių nors gedimo požymių, nevalgykite maltos jautienos.