Kokie yra standartiniai quiche komponentai?

1. Puta :Kišo pagrindas gaminamas iš tešlos plutos arba duonos tešlos, kuri prieš tai iškepama, kad susidarytų tvirtas ir sluoksniuotas pagrindas įdarui.

2. Kiaušinių mišinys :Pagrindinis kišo įdaras yra plaktų kiaušinių, pieno arba grietinėlės mišinys. Šis kiaušinių mišinys sudaro įdaro pagrindą, suteikia patiekalui struktūrą, skonį ir tekstūrą.

3. Sūris :Sūris yra įprastas kišų priedas, jis suteikia skonį, tekstūrą ir sodrumą. Populiariausi sūrių pasirinkimai kišams yra čederis, šveicariškas, Gruyère, parmezanas ir mocarela.

4. Daržovės :Į kišo įdarą galima dėti įvairių daržovių, suteikiančių skonį ir tekstūrą. Įprasti daržovių pasirinkimai yra svogūnai, paprikos, pomidorai, špinatai, brokoliai, grybai ir šparagai.

5. Mėsa arba jūros gėrybės :Į kišo įdarą galima dėti virtos mėsos, pvz., šoninės, kumpio, dešros ar vištienos, arba jūros gėrybių, tokių kaip krevetės, lašiša ar krabai, kad pagerėtų skonis ir patiekalas būtų sotesnis.

6. Pagardai :Kišo įdarui pagardinti naudojami įvairūs prieskoniai ir žolelės. Įprasti prieskoniai yra druska, pipirai, česnakai, svogūnų milteliai ir paprika. Prieskoninės žolės, tokios kaip bazilikas, čiobreliai, raudonėliai ir rozmarinai, dažnai naudojamos norint suteikti patiekalui gilumo ir skonio.

7. Neprivalomi priedai :Prieš kepdami į quiche įdarą galite įdėti papildomų priedų. Tai gali būti tarkuotas sūris, kapoti riešutai, žolelės ar net papildomi virti ingredientai.

8. Kepimas :Kišas kepamas orkaitėje, kol kiaušinių mišinys sustings ir pluta taps auksinės spalvos. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo recepto ir naudojamos orkaitės tipo.