Kur galima rasti paprastą Crepe Suzette receptą?

Ingredientai:

- 1 puodelis universalių miltų

- 2 šaukštai cukraus

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 2 kiaušiniai

- 1 puodelis pieno

- 2 šaukštai sviesto, lydyto

- 1/4 puodelio apelsinų sulčių

- 1/4 puodelio cukraus

- 1 valgomasis šaukštas Grand Marnier

- 1 valgomasis šaukštas sviesto, patiekimui

Instrukcijos:

1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.

2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir lydytą sviestą.

3. Šlapius ingredientus suberkite į sausus ingredientus ir išplakite iki vientisos masės.

4. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite lengvai aliejumi pateptą krepų keptuvę arba nepridegančią keptuvę.

5. Į keptuvę supilkite 1/4 puodelio tešlos ir kepkite po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos.

6. Supilkite blynelius į lėkštę ir uždenkite folija, kad sušiltų.

7. Nedideliame puode sumaišykite apelsinų sultis, cukrų ir Grand Marnier.

8. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir sumažinkite, kol padažas sutirštės, apie 1-2 minutes.

9. Perlenkite blynelius per pusę ar ketvirčius ir išdėliokite ant serviravimo lėkštės.

10. Aptepkite blynelius apelsinų padažu ir patiekite su kaušeliu vanilinių ledų ir pabarstykite cukraus pudra.

Mėgaukitės savo gardžiu Crepe Suzette!