Kas yra ala cart meniu?

À la carte yra prancūziškas terminas, vartojamas restoranų pramonėje, apibūdinantis meniu, kuriame kiekvienas patiekalas pateikiamas atskirai ir įkainojamas atskirai. Tai priešingai nei nustatytas meniu, kuriame siūlomas fiksuotas kursų skaičius už nustatytą kainą.

À la carte meniu paprastai siūlo platesnę patiekalų įvairovę nei nustatyti meniu, o valgytojai turi daugiau laisvės pasirinkti, ką valgyti. Tai gali būti pranašumas tiems, kurie turi tam tikrų mitybos apribojimų ar pageidavimų, arba kurie tiesiog nori paragauti įvairių patiekalų. Tačiau à la carte meniu gali būti ir brangesnis nei komplektinis, nes valgytojai moka už kiekvieną patiekalą atskirai.

À la carte meniu yra įprastas prabangiuose restoranuose, kur valgytojai nori mokėti priemoką už galimybę pasirinkti savo patiekalus. Jų taip pat galima rasti kai kuriuose paprastuose restoranuose, ypač tuose, kurie siūlo daugybę patiekalų.