Koks yra paprastas krevetėmis keptų ryžių receptas?

* 1 svaras didelių krevečių, nuluptų ir nuskustų

* 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

* 1/4 puodelio susmulkinto svogūno

* 1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

* 1/4 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

* 2 skiltelės česnako, susmulkintos

* 1 valgomasis šaukštas tarkuoto imbiero

* 2 puodeliai virtų ryžių, atvėsinti

* 1/2 stiklinės šaldytų žirnelių ir morkų, atšildytų

* 2 kiaušiniai, sumušti

* 2 šaukštai sojos padažo

* 1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* Žalieji svogūnai, papuošimui

Instrukcijos

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.

2. Sudėkite krevetes ir kepkite iki rausvos ir nepermatomos, maždaug 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite krevetes iš keptuvės ir atidėkite.

3. Į keptuvę sudėkite svogūną, žaliąją papriką ir raudonąją papriką ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.

4. Sudėkite česnaką ir imbierą ir kepkite dar 1 minutę arba kol pasidarys kvapnus.

5. Į keptuvę suberkite ryžius ir šaldytus žirnelius bei morkas ir išmaišykite, kad susimaišytų. Virkite 5 minutes arba tol, kol ryžiai įkais.

6. Ryžių mišinį stumkite į keptuvės šonus ir įmuškite kiaušinius į vidurį. Virkite 2–3 minutes arba tol, kol kiaušiniai sustings.

7. Į ryžių mišinį įmaišykite krevetes, sojų padažą, sezamų aliejų, druską ir juoduosius pipirus. Virkite dar 1 minutę arba tol, kol krevetės įkais.

8. Papuoškite žaliais svogūnais ir nedelsdami patiekite.