Ar galima valgyti omarų kepenėles?

Taip, galite valgyti omaro kepenis. Jis žinomas kaip tomalley ir yra minkšta, žalsvai juoda medžiaga, kai randama virta arba nevirta. Jis gali būti valgomas žalias arba virtas, ir dažnai laikomas delikatesu. Tomalley yra labai maistingas, jame yra daug vitaminų ir mineralų, įskaitant jodą, magnį, fosforą ir cinką.