Kas atsitiks, jei esate alergiškas žuvies kriauklėms?

Alerginė reakcija į vėžiagyvius, taip pat žinoma kaip alergija vėžiagyviams, atsiranda, kai organizmo imuninė sistema per daug reaguoja į vėžiagyviuose esančius baltymus, tokius kaip krevetės, krabai, omarai ir moliuskai. Kai kas nors, turintis alergiją vėžiagyviams, vartoja vėžiagyvius arba su jais liečiasi, jų imuninė sistema klaidingai identifikuoja vėžiagyvių baltymus kaip kenksmingus ir išskiria chemines medžiagas, įskaitant histaminą, kurios sukelia daugybę alerginių simptomų.

Kai kurie įprasti alergijos vėžiagyviams simptomai:

- Dilgėlinė:niežtintys, raudoni iškilę iškilimai ant odos

- Patinimas:ypač veido, lūpų, liežuvio, gerklės ar kitų kūno dalių

- Pasunkėjęs kvėpavimas:švokštimas, dusulys arba spaudimas krūtinėje

- Pykinimas ir vėmimas

- Pilvo skausmas

- Viduriavimas

- Galvos svaigimas ir galvos svaigimas

- Anafilaksija:sunki, gyvybei pavojinga alerginė reakcija, kuriai būdingas kraujospūdžio sumažėjimas, greitas širdies plakimas, pasunkėjęs kvėpavimas ir galimas sąmonės netekimas.

Alergijos vėžiagyviams sunkumas gali skirtis nuo žmogaus iki žmogaus. Kai kuriems asmenims gali pasireikšti lengvi simptomai, o kitiems gali pasireikšti sunkesnės reakcijos, įskaitant anafilaksiją. Sunkios alerginės reakcijos atveju labai svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Jei įtariate, kad jūs arba jūsų pažįstamas asmuo gali turėti alergiją vėžiagyviams, būtina pasikonsultuoti su alergologu, kad būtų galima tinkamai diagnozuoti ir valdyti. Alergologas gali atlikti alergijos odos ar kraujo tyrimus, kad nustatytų konkretų vėžiagyvių alergeną, sukeliantį reakciją, ir pasiūlytų tinkamas gydymo galimybes.

Siekiant išvengti alerginių reakcijų, asmenys, alergiški vėžiagyviams, turi griežtai vengti vartoti vėžiagyvius ar produktus, kurių sudėtyje yra vėžiagyvių ingredientų. Be to, svarbu būti atsargiems dėl kryžminio užteršimo ir informuoti restoranus ar maitinimo įstaigas apie bet kokias maisto alergijas prieš pateikdami užsakymą.