Kas yra irklentė?

Irklinės žuvys (_Polyodon spathula_) yra priešistorinės išvaizdos žuvys, randamos Misisipės upės baseino upėse ir ežeruose Šiaurės Amerikoje ir Jangdzės upės baseine Kinijoje, ir kadaise buvo aptiktos į rytus iki Česapiko įlankos. Tai ilgos, lieknos žuvys su plokščiais, į kastuvus panašiais snukiais, suteikiančiais jiems savo vardą, o jų žandikaulyje yra mažų aštrių dantų, kuriais maitinasi planktonu, mažomis žuvimis ir kitais vandens organizmais. Irklentės gali užaugti iki 2,1 metro ilgio ir sverti daugiau nei 200 svarų (91 kilogramą). Jie laikomi nykstančiomis dėl buveinių nykimo, pernelyg intensyvios žvejybos ir taršos, tačiau dedamos pastangos juos ir jų buveines apsaugoti. Irklentės vertinamos dėl mėsos, kuri dažnai rūkoma ir naudojama užtepams, ir ikrų, iš kurių gaminami ikrai. Dėl savo dydžio ir kovos jos vertinamos ir kaip sportinės žuvys.