Kas išrado slėginę viryklę?

Greitpuodį išrado prancūzų fizikas ir matematikas Denisas Papinas 1679 m. Papino konstrukciją sudarė uždaras indas su apsauginiu vožtuvu, kuris leisdavo garams išeiti, kai slėgis indo viduje tapo per didelis. Tai leido maistą virti aukštesnėje temperatūroje ir slėgyje nei verdantis vanduo, o tai sumažino gaminimo laiką. Papin greitpuodžio principas vis dar naudojamas šiuolaikiniuose greitpuodžiuose.