Ar galite iškepti kepsnį šaldytuve keturis tris mėnesius?

Paprastai saugu kepti kepsnį, kuris buvo šaldiklyje iki trijų mėnesių. Tačiau po šio laikotarpio kepsnio kokybė ir skonis gali nukentėti.

Norint užtikrinti geriausius rezultatus, kepsnį rekomenduojama iškepti per 2–3 mėnesius nuo užšaldymo. Ilgiau užšaldyti kepsniai gali tapti kieti ir sausi.

Norėdami iškepti užšaldytą kepsnį, atlikite šiuos veiksmus:

1. Atšildykite kepsnį šaldytuve 24–36 valandas arba tol, kol jis visiškai atitirps.

2. Išimkite kepsnį iš šaldytuvo ir leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros apie 15-20 minučių prieš gaminant.

3. Įkaitinkite orkaitę arba grilį iki norimos kepimo temperatūros.

4. Kepsnį pagardinkite druska, pipirais ir kitais norimais pagardais.

5. Iškepkite kepsnį pagal pageidaujamą kepsnį.

Vykdydami šiuos veiksmus galėsite iškepti kepsnį, kuris šaldytuve stovėjo keturis tris mėnesius, ir vis tiek mėgautis skaniu ir sočiu maistu.