Ar Splenda ar Equal mielės fermentuojasi greičiau?

Nei Splenda, nei Equal mielių greičiau nesurūgs. Tiek Splenda, tiek Equal yra dirbtiniai saldikliai, kurių nefermentuoja mielės. Mielės fermentuoja cukrų, pavyzdžiui, gliukozę ir sacharozę, kad susidarytų alkoholis ir anglies dioksidas.