Kas yra sušių įdarai?

Sušių įdarai gali būti labai įvairūs, tačiau yra keletas bendrų variantų:

- Žalia žuvis :Tai yra labiausiai paplitęs sušių įdaras, įskaitant tuną, lašišą, geltonuodegę, skumbrę ir ungurį.

- virtos jūros gėrybės :Tai gali būti krevetės, krabai, omarai ir šukutės.

- Daržovės :Tai gali būti agurkai, avokadas, morkos ir marinuotas imbieras.

- Kiaušinis :Jis gali būti žalias arba virtas, dažnai naudojamas sušių suktinukams.

- Mėsa :Tai rečiau, bet gali būti jautiena, kiauliena ir vištiena.

- Sūris :Tai taip pat yra mažiau paplitusi, bet gali būti naudojama kai kurių rūšių sušių suktinukams.

Sušių įdarai paprastai derinami su suši ryžiais, tai yra trumpagrūdžiai ryžiai, pagardinti actu, cukrumi ir druska. Tada iš ryžių formuojamas rutuliukas arba vyniotinis, dedami įdarai. Sušius galima patiekti su įvairiais padažais, tokiais kaip sojos padažas, vasabis ir imbieras.