Ar galite pašildyti šaldytą iš anksto iškeptą kalakutą?

Paprastai saugu šildyti šaldytą iš anksto iškeptą kalakutą. Tačiau svarbu laikytis tam tikrų nurodymų, siekiant užtikrinti, kad kalakutiena būtų iškepta iki tinkamos temperatūros ir išvengta pavojaus maisto saugai. Štai kaip galite pašildyti šaldytą iš anksto iškeptą kalakutą:

1. Turkijos atšildymas:

- Prieš kaitinant šaldytą kalakutieną reikia tinkamai atšildyti. Saugiausias būdas yra atšildyti šaldytuve arba po šaltu tekančiu vandeniu. Neatitirpinkite jo mikrobangų krosnelėje, nes kalakutas gali netolygiai įkaisti ir sukelti maisto saugos problemų.

2. Orkaitės šildymo būdas:

- Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos ant iškepto kalakuto pakuotės. Paprastai tai yra apie 350 ° F (177 ° C).

- Sušaldytą iškeptą kalakutieną sudėkite į tvirtą kepimo skardą arba kepimo indą. Neišimkite pakuotės, jei nurodė gamintojas.

- Kepkite kalakutieną uždengtą maždaug 2 valandas arba tol, kol ji pasieks 165 °F (74 °C) vidinę temperatūrą, matuojant maistiniu termometru, įdėtu į storiausią šlaunies vietą.

3. Šildymo mikrobangų krosnelėje būdas:

- Patikrinkite iškepto kalakuto pakuotę, kad įsitikintumėte, jog ji tinkama naudoti mikrobangų krosnelėje.

- Prieš kepdami mikrobangų krosnelėje, nuimkite visus metalinius spaustukus, susuktus kaklaraiščius ar plastikinę pakuotę.

- Įdėkite kalakutą į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą arba uždėkite mikrobangų krosnelėje tinkamą plastikinę plėvelę, kad išvengtumėte taškymosi.

- Mikrobangų krosnelėje aukšta temperatūra apie 15 minučių už kilogramą (0,45 kilogramo) kalakutienos.

- Kas kelias minutes pristabdykite mikrobangų krosnelę, kad patikrintumėte kalakuto vidinę temperatūrą. Matuojant maisto termometru, jis turėtų siekti 165 °F (74 °C).

4. Pateikimas ir maisto sauga:

- Kai kalakutiena pasieks reikiamą vidinę temperatūrą, prieš pjaustydami ir patiekdami palikite keletą minučių pailsėti.

- Visada stenkitės, kad kalakutiena neperkeptumėte, nes tai gali padaryti mėsą išsausėjusią ir kietą.

- Likusią kalakutą reikia tinkamai laikyti šaldytuve 40 °F (4 °C) arba žemesnėje temperatūroje.

- Kalakuto likučius suvartokite per tris ar keturias dienas.

Šių nurodymų laikymasis padės saugiai ir efektyviai pašildyti šaldytą iškeptą kalakutą. Mėgaukitės skaniu maistu!