Kiek laiko turėtumėte kepti kalakutienos kepsnį, kuris sveria 2,4 svaro?

2,4 svaro kalakutienos kepsnio kepimo laikas priklauso nuo kepimo būdo. Štai bendrieji gaminimo laikai:

Orkaitėje:

- Įprasta orkaitė:nuo 1 valandos 30 minučių iki 1 valandos 45 minučių

- Konvekcinė orkaitė:nuo 1 valandos 15 minučių iki 1 valandos 30 minučių

Lėtoje viryklėje:

- Ant didelio karščio:4-5 val

- Ant silpnos ugnies:6-7 val

Prieš išimant iš orkaitės ar lėtos viryklės, svarbu naudoti mėsos termometrą, kad įsitikintumėte, jog kalakutienos kepsnio vidinė temperatūra pasiekė 165 °F (74 °C).