Elektra nutrūko kepant kalakutą?

1. Įvertinkite situaciją :

- Patikrinkite elektros energijos tiekimo nutraukimo būseną. Jei tai vietinis gedimas, kurį galima greitai išspręsti, galite šiek tiek palaukti, kad pamatytumėte, ar maitinimas vėl atsiras.

- Pasiruoškite galimoms alternatyvoms, atsižvelgdami į tai, kiek laiko gali trukti elektros energijos tiekimas.

2. Išsaugoti Turkiją :

- Jei tikėtina, kad pertrauka bus trumpa, galite pabandyti, kad kalakutiena būtų vėsi, uždarydami orkaitę ir izoliuodami ją rankšluosčiais ar antklodėmis.

- Jei pertrauka atrodo ilgesnė, gali tekti nevirtą arba iš dalies iškeptą kalakutą perkelti į vėsesnę vietą, pavyzdžiui, šaldytuvą arba vėsų rūsį, kad nesugestų.

3. Perkelti į saugią saugyklą :

– Jei elektros energijos tiekimas nutrūksta ilgiau nei tikėtasi ir turite dujinę grilį ar malkomis kūreną viryklę, galite apsvarstyti galimybę baigti gaminti maistą lauke.

- Jei įmanoma, galite perkelti kalakutieną į įkaitintą grilį, laužą ar viryklę ant saugaus šilumos šaltinio.

4. Patikrinkite gaminimo saugą :

- Jei maitinimas nutrūksta ilgą laiką, prieš kepdami įsitikinkite, kad kalakutiena yra visiškai atšildyta.

- Laikykitės rekomenduojamų maisto saugos nurodymų kepdami kalakutą, kad išvengtumėte per maistą plintančių ligų. Įsitikinkite, kad vidinė temperatūra pasiekia 165 °F (74 °C).

5. Maitinimo grąžinimo atsargumo priemonė :

- Kai maitinimas atsinaujins, prieš tęsdami kepimo procesą patikrinkite kalakuto ir kepimo įrangos saugumą.

- Visada pirmenybę teikite maisto saugai ir laikykitės tinkamos maisto tvarkymo praktikos.

6. Alternatyvios parinktys :

- Jei elektros energijos tiekimas labai nutrauktas ir negalite iškepti kalakuto, apsvarstykite alternatyvas.

- Galite gaminti kitokį patiekalą, kuriam ruošti reikia mažiau laiko arba nereikia orkaitės.

- Taip pat galite sudaryti planą, kada maitinimas vėl įsijungs, arba apsvarstyti išsinešimo galimybes.

7. Būkite saugūs ir informuoti :

- Stebėkite naujienas apie elektros energijos tiekimo nutraukimą jūsų vietovėje.

- Būkite saugūs elektros energijos tiekimo nutraukimo metu, būkite atsargūs su žvakėmis ir generatoriais.

- Visoje situacijoje nepamirškite apie maisto saugą ir higieną.

Atminkite, kad jūsų pagrindinis tikslas elektros energijos tiekimo nutraukimo metu turėtų būti maisto saugos ir gerovės užtikrinimas. Prireikus prisitaikykite pagal aplinkybes ir pirmenybę teikite sau ir savo šeimai.