Iš kokių ingredientų galima pagaminti turkišką malonumą?

Norėdami pagaminti tradicinį turkišką malonumą, jums reikės šių ingredientų:

- Kukurūzų krakmolas

- Cukrus

- Vanduo

- Totorių kremas

- Malta mastika arba tragakanto guma (abu pasirinktinai)

- Citrinų sultys

- Rožių vanduo

- Maistiniai dažikliai (nebūtina)

Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, taip pat galite pridėti kapotų riešutų arba džiovintų vaisių. Šie ingredientai sumaišomi tam tikru būdu ir virinami, kol pasieks tirštą ir purią konsistenciją. Tada mišinys supilamas į plokščią padėklą arba formą ir paliekamas atvėsti bei sustingti, prieš supjaustant smulkiais gabalėliais ir apliejant cukraus pudra.