Kiek laiko tinka šaldytuve pjaustyta kalakutiena?

USDA (Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento) duomenimis, neatidarytos atšaldytos kalakutienos pakuotės šaldytuve gali išsilaikyti 5–7 dienas. Pjaustytas kalakutienas, atidarytas, gali būti laikomas šaldytuve 3–5 dienas.

Jei per šį laiką neplanuojate valgyti griežinėliais pjaustyto kalakuto, geriausia jį užšaldyti. Sušaldytą kalakutieną galima laikyti šaldiklyje iki 2 mėnesių. Norėdami atšildyti šaldytą kalakutieną, padėkite ją nakčiai į šaldytuvą arba kelioms valandoms po šaltu tekančiu vandeniu.

Niekada nepalikite supjaustyto kalakuto kambario temperatūroje ilgiau nei 2 valandas, nes tai gali sukelti kenksmingų bakterijų augimą.