Kiek laiko kepate 20 svarų kalakutieną?

Kepimo laikas priklauso ne tik nuo kalakuto svorio, bet ir nuo orkaitės temperatūros. Nors dydis yra artimas, 20 svarų kalakutas nėra dvigubai didesnis už 10 svarų paukštį.

Esant 325 laipsnių F temperatūrai, USDA įvertinimas yra 3 valandos ir 35 minutės.

10 svarų paukščiui prireiktų 110–130 minučių.