Dėl ko sprogsta mėtos kokse?

Kai mėtiniai saldainiai pilami į kokso butelį, šiurkštus saldainio paviršius veikia kaip anglies dioksido dujų branduolio susidarymo vieta. Tai reiškia, kad anglies dioksido dujų burbuliukai gali susidaryti lengviau ant saldainio paviršiaus nei ant lygių stiklinio butelio šonų. Kai susidaro vis daugiau anglies dioksido burbuliukų, jie pradeda stumtis vienas į kitą ir butelio šonus. Šis slėgis ilgainiui padidėja iki taško, kai butelyje nebegali būti dujų ir jos išsiveržia, visur siųsdamos koksą ir putas.

Cukraus kiekis kokse

Cukraus kiekis Coca-Coloje taip pat turi įtakos išsiveržimui. Cukrus veikia kaip paviršinio aktyvumo medžiaga, o tai reiškia, kad sumažina skysčio paviršiaus įtempimą. Dėl to anglies dioksido burbuliukai lengviau formuojasi ir auga.

Kokso temperatūra

Coca-Cola temperatūra taip pat turi įtakos išsiveržimui. Šiltesnis koksas išsiveržs smarkiau nei šaltas, nes anglies dioksido dujos geriau tirpsta šaltame skystyje. Kaitinant koksą, anglies dioksido dujos tampa mažiau tirpios ir lengviau išsiskiria iš tirpalo.

Butelio dydis

Butelio dydis taip pat vaidina svarbų vaidmenį išsiveržime. Mažesnis butelis išsiveržs smarkiau nei didesnis butelis, nes mažesnėje erdvėje slėgis susidaro greičiau.

Kiti veiksniai

Kiti veiksniai, galintys turėti įtakos išsiveržimui, yra naudotų mėtinių saldainių rūšis, sunaudotų saldainių kiekis ir butelio forma.