Kiek laiko naminis degtinės padažas išsilaiko šaldytuve?

Kad padažas išliktų šviežias, laikykite jį sandariame inde, pavyzdžiui, stikliniame inde su dangteliu arba plastikiniame inde su sandariu dangteliu. Padažą dėkite į šalčiausią šaldytuvo vietą, kuri dažniausiai yra galinėje arba apatinėje lentynoje.

Ilgesniam laikymui degtinės padažą galima ir užšaldyti. Norėdami užšaldyti, laikykite padažą hermetiškame, šaldiklyje saugiame inde iki 2 mėnesių. Kai būsite pasiruošę jį naudoti, atšildykite padažą per naktį šaldytuve ir pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol sušils.