Kokioje temperatūroje kaitinama degtinė netenka alkoholio?

Kaitinant degtinė nepraranda alkoholio kiekio. Etanolio (degtinėje esančio alkoholio) virimo temperatūra yra 78,4 °C (173,1 °F), todėl degtinė neišgaruos, kol nepasieks šios temperatūros. Net ir pakaitinus degtinę iki aukštesnės nei 78,4 °C temperatūros, šiek tiek alkoholio vis tiek liks.