Ar lydytas baltas šokoladas skanus su pienišku šokoladu?

Lydytas baltasis šokoladas ir pieniškas šokoladas gali būti skanus derinys. Baltasis šokoladas yra saldus ir kreminis, o pieniškas šokoladas sodresnio ir intensyvesnio skonio. Ištirpę du šokoladai sukuria glotnų, dekadentišką padažą, kuriuo galima pagardinti desertus, ledus ar net pikantiškus patiekalus.

Štai keletas patarimų, kaip ištirpinti baltąjį ir pieninį šokoladą:

* Naudokite mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį arba dvigubą katilą.

* Šokoladą supjaustykite mažais gabalėliais.

* Mikrobangų krosnelėje kepkite šokoladą aukštoje temperatūroje 30 sekundžių, tarpais maišydami, kol šokoladas visiškai ištirps.

* Jei naudojate dvigubą katilą, į apatinę keptuvę įpilkite vandens ir užvirinkite. Įdėkite šokoladą į viršutinę skardą ir maišykite, kol jis ištirps.

* Kai šokoladas ištirps, įmaišykite pieninį šokoladą, kol jis visiškai susimaišys.

Iš lydyto baltojo ir pieninio šokolado galima gaminti įvairius skanius desertus. Štai keletas idėjų:

* Pabarstykite juo ant ledų ar pyrago.

* Naudokite jį kaip vaisių ar prieškojų padažą.

* Įmaišykite į pieno kokteilius ar kokteilius.

* Sukurkite šokoladinį fondiu.

* Naudokite kaip šokolade mirkytų braškių įdarą.

Lydytas baltas ir pieniškas šokoladas yra universalus ingredientas, iš kurio galima sukurti įvairius skanius desertus. Eksperimentuokite su įvairiais šokolado ir skonių deriniais, kad rastumėte savo mėgstamiausius.