Ar ryžių vynas turi aukštą glikemijos indeksą?

Maisto produktų glikemijos indeksas (GI) yra matas, rodantis, kaip greitai maistas padidina cukraus kiekį kraujyje. Maisto produktai, kurių GI yra aukštesni nei 70, o maisto produktai, kurių GI yra mažesnis nei 55.

Ryžių vyno GI yra santykinai aukštas – maždaug 75. Tai reiškia, kad jis gali sukelti greitą cukraus kiekio kraujyje šuolį, o tai gali sukelti problemų žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar atsparumu insulinui.

Be didelio GI, ryžių vynas taip pat yra tuščių kalorijų šaltinis, o tai reiškia, kad jis suteikia mažai maistinės vertės. Jame taip pat yra daug alkoholio, o tai gali dar labiau prisidėti prie svorio padidėjimo ir kitų sveikatos problemų.

Dėl šių priežasčių ryžių vyną geriausia vartoti saikingai. Jei sergate cukriniu diabetu ar atsparumu insulinui, galbūt norėsite visiškai vengti ryžių vyno.

Čia yra lentelė, kurioje rodomas kai kurių įprastų maisto produktų GI:

Maistas | GI

--- | ---

Baltieji ryžiai | 89

Rudieji ryžiai | 50

Viso grūdo duona | 58

Balta duona | 75

Avižiniai dribsniai | 55

Bulvės | 85

Saldžiosios bulvės | 44

Bananai | 52

Obuoliai | 39

Apelsinai | 43

Kaip matote, ryžių vyno GI yra daug didesnis nei daugelio įprastų maisto produktų. Jei ieškote sveiko gėrimo, rinkitės tokį, kuriame yra mažai cukraus ir alkoholio.