Koks baltasis vynas tinka prie įdarytos vištienos?

Sausieji baltieji vynai yra geriausias pasirinkimas derinant su įdaryta vištiena, nes jie nenustelbs subtilaus patiekalo skonio. Geros parinktys apima:

- Chardonnay

- Pinot Grigio

- Sauvignon Blanc

- Sausas rislingas

Nesausi baltieji vynai , pvz., Chenin Blanc arba Gewürztraminer, taip pat gali gerai veikti, ypač jei įdaru yra saldžių ar vaisių ingredientų, tokių kaip obuoliai, spanguolių ar razinų.

Venkite raudonųjų vynų su įdaryta vištiena, nes jie paprastai yra per sunkūs ir perpildys patiekalą.