Kokia yra raudonojo vyno virimo temperatūra?

Raudonasis vynas neturi virimo temperatūros, nes jis nėra gryna medžiaga. Medžiagos virimo temperatūra yra temperatūra, kurioje jos garų slėgis yra lygus skystį supančiam slėgiui ir skystis virsta garais. Raudonasis vynas yra vandens, alkoholio ir kitų junginių mišinys, todėl jis neturi vienos virimo temperatūros. Vietoj to, jis verda esant įvairioms temperatūroms, kai išgaruoja įvairūs komponentai. Mišinio virimo temperatūra priklausys nuo vyno sudėties.