Kokios yra būdingos vokiškų vynų savybės?

* Baltosios vynuogės :Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris)

* Raudonosios vynuogės :Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Portugieser, Trollinger, Lemberger, St. Laurent

2. Vyno stiliai

* Sausas (trocken) :Dauguma vokiškų vynų yra sausi, likutinio cukraus kiekis mažesnis nei 4 g/l.

* Nesausas (halbtrocken) :Šiuose vynuose liekamasis cukraus kiekis yra nuo 4 iki 12 g/l.

* Saldus (süß) :šių vynų liekamasis cukraus kiekis yra 12 g/l arba didesnis.

* Blizgantis (sektas) :Vokiškas sektas gaminamas tradiciniu būdu ir paprastai yra sausas arba nedžiovinamas.

* Pastiprintas (eiswein, trockenbeerenauslese) :Šie vynai gaminami iš vynuogių, kurios buvo užšaldytos ant vynmedžio, ir yra labai saldūs ir koncentruoti.

3. Vyno regionai

* Mosel :Mozelio regionas yra žinomas dėl savo stačių, šiferiu apaugusių vynuogynų ir subtilių, vaisinių rislingų.

* Rheingau :Reingau regionas yra prie Reino upės ir yra žinomas dėl savo elegantiškų, sausų Riesling ir Spätburgunders.

* Ne :Nahe regionas yra prie Nahe upės ir yra žinomas dėl savo įvairiapusio vyno asortimento, įskaitant Rieslings, Silvaners ir Spätburgunders.

* Pfalcas :Pfalco regionas yra pietvakarių Vokietijoje ir yra žinomas dėl savo sočiųjų raudonųjų vynų, tokių kaip Dornfelder ir Portugieser.

* Badenas :Badeno regionas yra pietvakarių Vokietijoje ir yra žinomas dėl šilto klimato ir aromatingų baltųjų vynų, tokių kaip Gewürztraminer ir Weißburgunder.

4. Vokietijos vyno įstatymas

Vokietijos vyno įstatymas yra labai griežtas ir pagrįstas Qualitätswein sistema. Ši sistema klasifikuoja vynus pagal kokybę ir kilmę. Aukščiausios kokybės vynai priskiriami Qualitätswein mit Prädikat (QmP) kategorijai ir turi atitikti tam tikrus kriterijus, tokius kaip minimalus misos svoris ir minimalus alkoholio kiekis.