Kada jie skina vynuoges Napos slėnyje?

Vynuogių skynimas Napos slėnyje, Kalifornijoje, paprastai prasideda rugpjūčio pabaigoje ir gali tęstis iki lapkričio, priklausomai nuo vynuogių veislės ir norimo brandumo lygio. Tačiau didžioji dalis derliaus nuimama nuo rugsėjo vidurio iki spalio pabaigos.

Napos slėnis žinomas dėl šilto Viduržemio jūros klimato, kuris idealiai tinka vynuogėms auginti. Regione karštos, sausos vasaros ir švelnios žiemos, o vegetacijos metu iškrenta mažai kritulių. Toks klimatas leidžia vynuogėms visiškai sunokti ir išsiugdyti jiems būdingus skonius bei aromatus.

Derliaus sezonas yra itin svarbus Napos slėnio vyndariams, nes nuo jo priklauso vynuogių ir gaunamų vynų kokybė. Vynuogių rinkėjai kruopščiai nuima vynuoges rankomis, kad vyno gamybai būtų naudojami tik prinokę ir sveikiausi vaisiai. Tada vynuogės gabenamos į vyno daryklas, kur yra apdorojamos ir fermentuojamos, kad būtų sukurti įvairūs vynai, kuriais garsėja Napos slėnis.