Ar 20 metų senumo neatidarytas vynas sugenda?

Tinkamai laikomas neatidarytas vynas gali išsilaikyti ilgus metus, net dešimtmečius. Idealios vyno laikymo sąlygos yra vėsi, tamsi vieta su pastovia temperatūra ir drėgme. Vynas taip pat turi būti laikomas horizontalioje padėtyje, kad kamštiena neišdžiūtų.

Vynai, kurie buvo veikiami šilumos, šviesos ar deguonies, gali pradėti gesti ir prarasti skonį. Tačiau net jei vynas sugedo, jį gerti nebūtinai nesaugu. Pagrindinis skirtumas tarp gero ir blogo vyno yra skonis.

Štai keletas vyno laikymo patarimų:

* Vynui laikyti pasirinkite vėsią, tamsią vietą. Ideali temperatūra vynui laikyti yra nuo 55 iki 65 laipsnių pagal Farenheitą.

* Venkite vyno laikyti tiesioginiuose saulės spinduliuose.

* Vyną laikykite horizontalioje padėtyje, kad kamštiena neišdžiūtų.

* Reguliariai tikrinkite vyną, kad įsitikintumėte, ar kamštis vis dar geros būklės. Jei kamštiena sausa, gali tekti ją pakeisti.

* Jei nesate tikri, ar vynas sugedo, paragaukite. Jei skonis nepatenka, turbūt geriausia jį išmesti.

Vadovaudamiesi šiais patarimais galite padėti užtikrinti, kad jūsų vynas išliks geros būklės daugelį metų.