Kas atsitiks, jei gersite pelėsį?

Pelėsių vartojimas žmogaus organizmui gali turėti įvairių padarinių – nuo ​​lengvo iki sunkaus, priklausomai nuo suvartoto pelėsio rūšies ir kiekio. Kai kurie įprastiniai su pelėsių nurijimu susiję poveikiai sveikatai yra šie:

1. Alerginės reakcijos :Žmonės, kurie yra alergiški tam tikroms pelėsių rūšims, gali patirti alerginių reakcijų, tokių kaip čiaudulys, sloga, ašarojančios akys, užsikimšimas ir odos bėrimai, kai jie nuryja pelėsį.

2. Kvėpavimo sistemos problemos :Pelėsių sporos gali dirginti kvėpavimo takus, sukeldamos tokius simptomus kaip kosulys, švokštimas, dusulys ir pasunkėjęs kvėpavimas. Sunkiais atvejais tai gali sukelti plaučių uždegimą ar kitas kvėpavimo takų infekcijas.

3. Virškinimo problemos :Pelėsinio maisto vartojimas gali sukelti virškinimo problemų, pvz., skrandžio spazmus, pykinimą, vėmimą ir viduriavimą.

4. Apsinuodijimas maistu :Kai kurie pelėsiai gamina toksinus, kurie gali sukelti apsinuodijimą maistu. Simptomai gali būti pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas ir karščiavimas.

5. Neurologinis poveikis :Tam tikri pelėsiai gali gaminti mikotoksinus, kurie veikia nervų sistemą. Simptomai gali būti galvos skausmas, galvos svaigimas, sumišimas ir atminties sutrikimai.

6. Imuninės sistemos reakcijos :Pelėsių poveikis kai kuriems asmenims gali sukelti imuninį atsaką, dėl kurio gali pasireikšti tokie simptomai kaip karščiavimas, šaltkrėtis, nuovargis ir raumenų skausmai.

7. Organų pažeidimai :Retais atvejais ilgalaikis tam tikrų pelėsių ir jų toksinų poveikis gali pakenkti tokiems organams kaip kepenys, inkstai ir plaučiai.

8. Infekcijos :Kai kurie pelėsiai yra oportunistiniai patogenai, kurie gali sukelti infekcijas asmenims, kurių imuninė sistema nusilpusi.

Svarbu pažymėti, kad pelėsio nurijimo poveikis kiekvienam žmogui gali labai skirtis, atsižvelgiant į individualų jautrumą ir sveikatos būklę. Jei nerimaujate dėl pelėsio poveikio arba vartojote supelijusio maisto, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu dėl tolesnio įvertinimo ir valdymo.