Kokią mėsą valgo pietų afrikiečiai?

1. Jautiena: Jautiena yra plačiausiai vartojama mėsa Pietų Afrikoje ir dažnai naudojama gaminant tradicinius patiekalus, tokius kaip kepta mėsa ir potjiekos (sotus troškinys).

2. Aviena: Aviena arba aviena yra dar viena populiari mėsa Pietų Afrikoje ir dažnai naudojama kariams, troškiniams ir kepsniams.

3. Kiauliena: Kiauliena tampa vis populiaresnė Pietų Afrikoje ir dažnai naudojama gaminant tokius patiekalus kaip kiaulienos kotletai, dešrelės ir šoninė.

4. Vištiena: Vištiena yra universali mėsa, plačiai vartojama Pietų Afrikoje ir dažnai naudojama gaminant tokius patiekalus kaip karis, troškiniai ir kepsniai.

5. Žvėriena: Žvėriena – tai laukinėje gamtoje sumedžiotų gyvūnų mėsa ir Pietų Afrikoje laikoma delikatesu. Kai kurios populiarios žvėrienos mėsos yra kudu, springbok ir gnu.

6. Subproduktai: Subproduktai reiškia gyvūnų vidaus organus, pvz., kepenis, inkstus ir ryšulius, ir daugelyje Pietų Afrikos dalių laikomi delikatesu.

7. Žuvis: Pietų Afrika turi ilgą pakrantę ir turtingą žvejybos pramonę, o žuvis šalyje plačiai vartojama. Kai kurios populiarios žuvies rūšys yra jūrų lydeka, karališkoji žuvis ir snoek.

8. Moliuskai: Moliuskai, pavyzdžiui, midijos, austrės ir krevetės (krevetės), taip pat populiarios Pietų Afrikoje ir dažnai valgomos kaip užkandis ar užkandis.