Kas buvo pirmas – souvlakis ar kebabas?

Žodis „kebabas“ yra kilęs iš arabiško žodžio „kabab“, reiškiančio „kebabą“. Pirmieji kebabų įrodymai datuojami XII amžiuje, kai arabų keliautojai apibūdino, kad Persijoje valgo ant grotelių keptus mėsos iešmelius. Manoma, kad šašlykų kebabai, gaminami iš mėsos gabalėlių, keptų ant iešmo, kilę iš Artimųjų Rytų.

Souvlaki yra graikiškas patiekalas, gaminamas iš nedidelių mėsos gabalėlių, keptų ant iešmo. Žodis „souvlaki“ yra kilęs iš graikų kalbos žodžio „souvla“, kuris reiškia „iešmuo“. Manoma, kad Souvlaki atsirado senovės Graikijoje, kur tai buvo populiarus gatvės maistas.