Ką valgo liberas?

* Ryžiai yra svarbiausias pagrindinis maistas Liberijoje. Paprastai jis gaminamas su padažu, pagamintu iš pomidorų, svogūnų ir palmių aliejaus.

* Kasava yra šakninė daržovė, kuri taip pat plačiai vartojama Liberijoje. Jį galima virti, kepti arba sutrinti į tešlą.

* Fufu – tai tešla, gaminama iš fermentuotų maniokų arba gysločių. Jis dažnai patiekiamas su sriuba ar troškiniu.

* Gysločiai yra bananų rūšis, verdama kaip daržovė. Jie gali būti virti, kepti arba skrudinti.

* Yam yra šakninė daržovė, panaši į saldžiąją bulvę. Jis gali būti virti, kepti arba skrudinti.

Sriubos ir troškiniai

* Palmių sviesto sriuba yra populiari sriuba, gaminama iš palmių aliejaus, pomidorų, svogūnų ir mėsos ar žuvies.

* Žemės riešutų sriuba gaminama iš žemės riešutų (žemės riešutų), pomidorų, svogūnų ir mėsos ar žuvies.

* Okra sriuba gaminama su okra, pomidorais, svogūnais ir mėsa ar žuvimi.

* Karčiųjų lapų sriuba verdama iš karčiųjų lapų, pomidorų, svogūnų, mėsos ar žuvies.

* Pipirų sriuba gaminama iš aitriųjų paprikų, pomidorų, svogūnų ir mėsos ar žuvies.

Mėsa ir žuvis

* Jautiena yra populiariausia mėsa Liberijoje. Paprastai jis kepamas ant grotelių, troškinamas arba skrudinamas.

* Liberijoje taip pat plačiai vartojama vištiena. Paprastai jis kepamas ant grotelių, troškinamas arba kepamas.

* Žuvis yra dar vienas svarbus baltymų šaltinis Liberijoje. Jį galima kepti ant grotelių, kepti arba rūkyti.

Vaisiai ir daržovės

* Ananasai yra populiarus vaisius Liberijoje. Juos galima valgyti šviežius, spausti sultis arba uogienę.

* Mangai – dar vienas populiarus vaisius Liberijoje. Juos galima valgyti šviežius, spausti sultis arba uogienę.

* Liberijoje taip pat plačiai vartojami apelsinai. Juos galima valgyti šviežius, spausti sultis arba uogienę.

* Bananai – dažnas vaisius Liberijoje. Juos galima valgyti šviežius, kepti arba gaminti pieno kokteilį.

* Avokadai yra populiarus vaisius Liberijoje. Juos galima valgyti šviežius, supjaustytus griežinėliais arba sutrinti į gvakamolę.

Gėrimai

* Vanduo yra populiariausias gėrimas Liberijoje.

* Alus taip pat plačiai vartojamas Liberijoje.

* Palmių vynas – tradicinis alkoholinis gėrimas, gaminamas iš fermentuotos palmių sulos.

* Anakardžių vynas – dar vienas tradicinis alkoholinis gėrimas, gaminamas iš fermentuotų anakardžių sulčių.