Ar kukurūzų miltai coo-coo yra afrikietiškas patiekalas?

Kukurūzų miltai cou-cou yra patiekalas, kilęs iš Vakarų Afrikos ir Karibų jūros. Jis pagamintas iš kukurūzų miltų, okra ir įvairių prieskonių. Tai pagrindinis maistas daugelyje Afrikos šalių, ypač Nigerijoje, Ganoje ir Siera Leonėje.