Kiek polinesočiųjų riebalų yra rapsų aliejuje?

Rapsų aliejus yra žinomas dėl mažo sočiųjų riebalų kiekio ir didelio mononesočiųjų riebalų kiekio. Jame yra apie 11% polinesočiųjų riebalų, o tai yra mažesnis kiekis, palyginti su kitais augaliniais aliejais, tokiais kaip kukurūzų aliejus ar dygminų aliejus.