Kas yra kepti ryžiai?

Kepti ryžiai , paprasčiausia forma, yra filipiniečių ryžių patiekalas, gaminamas naudojant įvairius ingredientus, pvz., mėsą, daržoves ir (arba) jūros gėrybes. Kai kuriuose šio patiekalo variantuose gali būti sūrio arba jie gali būti padengti bešamelio padažu. Šie ingredientai sumaišomi ir kepami orkaitėje, kol ryžiai išvirs ir sūris išsilydys. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras.

Kai kurie įprasti ingredientai, naudojami keptiems ryžiams gaminti, yra šie:

* Ryžiai

* Mėsa:dažnai malta jautiena, kiauliena, vištiena arba kumpis.

* Daržovės:pavyzdžiui, morkos, žirniai, svogūnai, salierai ir paprikos

* Jūros gėrybės, tokios kaip krevetės, kalmarai ar žuvis

* Sūris:dažnai čederis arba mocarela

* Bešamelio padažas

* Žolelės ir prieskoniai, pavyzdžiui, česnakai, raudonėliai ir bazilikas

* Pomidorų padažas

Keptus ryžius galima pritaikyti prie įvairių ingredientų ir skonių, todėl tai yra universalus patiekalas, kuriuo gali mėgautis įvairaus amžiaus žmonės. Tai populiarus patiekalas daugelyje pasaulio šalių, ypač Filipinuose ir kitose Azijos šalyse.