Kokia yra ryžių ibaloi versijos kilmė?

Senovėje Filipinų Kordiljerose gyveno Ibaloi žmonės. Jie gyvena kalnų kaimuose Benguet, Ifugao ir Kalnų provincijoje. Ibaloi žmonės buvo žinomi dėl savo drąsos, jėgos ir įgūdžių ūkininkaujant ir medžiojant.

Ryžių deivės legenda

Vieną dieną iš dangaus nusileido graži deivė, vardu Inik. Ji buvo apsirengusi baltu chalatu, o plaukai buvo ilgi ir juodi. Ji nešė rankose auksinį krepšį, o krepšyje buvo vienas ryžių grūdelis.

Inik papasakojo ibalojų žmonėms, kad ji atvyko iš dievų šalies ir atnešė jiems dovaną. Ji sakė, kad pasodinus ryžių grūdus, iš jų išaugs gausus derlius ir jie niekada nebebadaus.

Ibaloi žmonės labai apsidžiaugė. Jie pasėjo ryžių grūdus savo laukuose ir netrukus jie pradėjo augti. Ryžių augalai užaugo aukšti ir stiprūs, o laukai netrukus prisipildė auksiniais javų stiebais.

Kai ryžiai buvo prinokę, Ibaloi žmonės juos nuskynė. Juos nustebino turėta ryžių gausa. Jie padėkojo deivei Inikai už dovaną ir šventė vaišėmis.

Ryžių ritualai

Nuo tos dienos Ibaloi žmonės ryžių derliaus nuėmimą švęsdavo specialiu ritualu, vadinamu „Benguet ryžių ritualu“. Per šį ritualą žmonės meldžiasi deivei Inik ir prašo palaiminti jų laukus ir pasėlius.

Ibaloi žmonės taip pat turi ypatingą ryžių virimo būdą. Ryžius jie verda bambukinėje vamzdelėje, pagardina žolelėmis ir prieskoniais. Šis ypatingas ryžių patiekalas vadinamas "pinikpikan" ir yra mėgstamiausias ibalojų maistas.

Ryžių svarba

Ryžiai yra labai svarbi Ibaloi kultūros dalis. Tai yra pagrindinis žmonių maisto šaltinis, jis taip pat naudojamas religinėse ceremonijose ir šventėse. Ibaloi žmonės labai gerbia ryžius ir tiki, kad tai yra šventa dievų dovana.