Kodėl žmonės valgo plikytų ryžių kukulius drakono valčių festivalyje?

Drakono valčių festivalis, taip pat žinomas kaip Duanwu festivalis, yra tradicinė kinų šventė, kuri patenka į penktojo mėnesio penktą dieną pagal Kinijos mėnulio kalendorių. Jame minimas senovės kinų poeto Qu Yuan gyvenimas ir mirtis.

Garuose kepti ryžių kukuliai, dar žinomi kaip zongzi, yra tradicinis maistas, valgomas per Drakono valčių festivalį. Jie gaminami iš lipnių ryžių, suvyniotų į bambuko ar nendrių lapus ir užpildyti įvairiais įdarais, tokiais kaip mėsa, daržovės, pupelės ir riešutai. Koldūnai verdami garuose ir dažnai patiekiami su panirimo padažais, tokiais kaip sojos padažas ar čili aliejus.

Yra keletas priežasčių, kodėl žmonės Drakono valčių festivalyje valgo plikytų ryžių kukulius. Pirma, manoma, kad zongzi valgymas gali padėti atbaidyti piktąsias dvasias ir apsaugoti žmones nuo nesėkmės. Antra, koldūnai yra sėkmės ir sėkmių simbolis ir dažnai valgomi norint švęsti šventę. Trečia, koldūnai yra skanus ir maistingas maistas, kuriuo gali mėgautis įvairaus amžiaus žmonės.

Be to, kad jie valgomi per Drakono valčių festivalį, garuose ruoštais ryžių kukuliais mėgaujamasi ir kitu metų laiku. Jie yra populiarus užkandis ir dažnai parduodami gatvių kioskuose ir turguose. Zongzi taip pat yra įprastas maistas, kurį galima pasiimti iškylaujant, nes juos lengva transportuoti ir galima valgyti be indų.

Jei niekada nebandėte plikytų ryžių kukulių, raginu juos išbandyti. Tai skanus ir unikalus maistas, puikiai tinkantis bet kokiai progai.