Kokį maistą žmonės valgo Kvebeke?

Tradicinė Kvebeko virtuvė yra unikalus prancūzų, britų ir indėnų įtakų mišinys. Kai kurie iš populiariausių tradicinių Quebecois patiekalų yra šie:

* Poutine: Tai patiekalas iš gruzdintų bulvyčių, sūrio varškės ir padažo. Jis laikomas nacionaliniu Kvebeko patiekalu ir jo galima rasti beveik bet kuriame provincijos restorane.

* Tourtière: Tai mėsos pyragas, kuris paprastai gaminamas iš kiaulienos, jautienos ar vištienos. Jis dažnai patiekiamas per Kalėdų sezoną.

* Kretonai: Tai kiaulienos užtepas, gaminamas iš maltos kiaulienos, svogūnų, prieskonių ir žolelių. Paprastai jie patiekiami ant skrebučio ar krekerių.

* Fèves au lard: Tai patiekalas iš keptų pupelių, kurios paprastai gaminamos iš kiaulienos. Jis dažnai patiekiamas su tourtière arba kretonais.

* Klevų sirupas: Kvebekas yra didžiausias pasaulyje klevų sirupo gamintojas, jis naudojamas įvairiems patiekalams, įskaitant blynus, vaflius ir desertus.

* Pouding chômeur: Tai duonos pudingo rūšis, gaminama iš melasos ir razinų. Jis dažnai patiekiamas su ledais ar kremu.

Be šių tradicinių patiekalų, Kvebeke taip pat yra daugybė tarptautinių virtuvių. Kai kurie iš populiariausių tarptautinių restoranų Kvebeke yra:

* Kinų kalba: Kvebeke yra daug kinų restoranų, kuriuose siūlomi įvairūs patiekalai, įskaitant dim sum, makaronus ir ryžius.

* italų k.: Itališki restoranai taip pat yra labai populiarūs Kvebeke ir siūlo įvairius patiekalus, įskaitant picas, makaronus ir jūros gėrybes.

* Indų: Indijos restoranai Kvebeke tampa vis populiaresni ir siūlo įvairius patiekalus, įskaitant karį, tandoori vištieną ir samosas.

* vietnamiečių: Vietnamo restoranai Kvebeke taip pat tampa vis populiaresni ir siūlo įvairius patiekalus, įskaitant pho, banh mi ir spring rolls.

Kvebekas yra turtingo ir įvairaus kulinarinio paveldo provincija. Nesvarbu, ar ieškote tradicinių Kvebeko patiekalų, ar tarptautinės virtuvės patiekalų, Kvebeke tikrai rasite kažką pagal savo skonį.