Kokį maistą riteriai valgė 1066–1485 m.?

Šiuo laikotarpiu riteriai valgė maistą, kuris buvo daugiausia pagrįstas mėsa, duona ir daržovėmis. Kai kurie konkretūs maisto produktai, kuriuos valgė riteriai, yra šie:

Mėsa: Jautiena, kiauliena, ėriena, elniena ir paukštiena buvo įprasta mėsa, kurią valgė riteriai. Mėsa dažnai būdavo kepama, virta arba troškinama.

Duona: Duona buvo pagrindinis riterių maistas ir buvo gaminama iš kviečių, miežių ar avižų. Duona dažnai buvo valgoma su sviestu ar sūriu.

Daržovės: Daržoves, tokias kaip svogūnai, morkos, ropės ir kopūstai, dažniausiai valgydavo riteriai. Daržovės dažnai būdavo verdamos arba troškinamos.

Vaisiai: Vaisius, tokius kaip obuoliai, kriaušės ir vynuogės, valgė riteriai. Vaisiai dažnai buvo valgomi švieži, džiovinti arba virti į pyragus ir pyragus.

Pieno produktai: Riteriai vartojo pieno produktus, tokius kaip pienas, sūris ir sviestas.

Prieskoniai: Riteriai savo maistui gardinti naudojo įvairius prieskonius, tokius kaip pipirai, kmynai ir cinamonas.

Gėrimai: Riteriai gėrė vandenį, alų ir vyną. Vynas dažnai būdavo skiriamas ypatingoms progoms.