Kokie yra skirtingi maisto infekcijos pavyzdžiai?

* Salmonella yra bakterijų rūšis, galinti sukelti apsinuodijimą maistu. Jo yra žalioje arba nepakankamai termiškai apdorotoje mėsoje, paukštienoje, kiaušiniuose ir pieno produktuose. Salmonella apsinuodijimo maistu simptomai yra viduriavimas, vėmimas, pilvo spazmai ir karščiavimas.

* E. coli yra dar vienas bakterijų tipas, galintis sukelti apsinuodijimą maistu. Jo yra žalioje arba nepakankamai termiškai apdorotoje mėsoje, paukštienoje, daržovėse ir vaisiuose. Apsinuodijimo maistu E. coli simptomai yra viduriavimas, vėmimas, pilvo spazmai ir karščiavimas.

* Campylobacter yra bakterijų rūšis, galinti sukelti apsinuodijimą maistu. Jo yra žalioje arba nepakankamai termiškai apdorotoje mėsoje, paukštienoje ir pieno produktuose. Apsinuodijimo maistu Campylobacter simptomai yra viduriavimas, vėmimas, pilvo spazmai ir karščiavimas.

* Listeria yra bakterijų rūšis, galinti sukelti apsinuodijimą maistu. Jo yra žalioje arba nepakankamai termiškai apdorotoje mėsoje, paukštienoje, žuvyje ir pieno produktuose. Listeria apsinuodijimo maistu simptomai yra karščiavimas, raumenų skausmai, galvos skausmai ir pykinimas.

* Botulizmas yra apsinuodijimo maistu tipas, kurį sukelia toksinas, kurį gamina bakterija Clostridium botulinum. Jis randamas konservuotuose maisto produktuose, kurie buvo netinkamai apdoroti arba laikomi. Botulizmo simptomai yra pasunkėjęs kvėpavimas, paralyžius ir mirtis.