Kodėl visi maisto produktai ir gėrimai yra mišiniai?

Visi maisto produktai ir gėrimai nėra mišiniai. Kai kurios yra grynos medžiagos. Pavyzdžiui, vanduo yra gryna medžiaga. Jame yra tik vieno tipo molekulė – H2O. Tačiau dauguma maisto produktų ir gėrimų yra mišiniai. Juose yra dviejų ar daugiau skirtingų tipų molekulių. Pavyzdžiui, pienas yra vandens, riebalų, baltymų ir angliavandenių mišinys.