Ką Lewisas ir Clarkas valgė ekspedicijos metu?

Lewiso ir Clarko ekspedicija truko 1804–1806 m. ir apėmė daugiau nei 8000 mylių teritorijos. Per tą laiką tyrinėtojai susidūrė su daugybe iššūkių, įskaitant rasti pakankamai maisto.

Ekspedicijos nariai valgė įvairius maisto produktus, įskaitant:

* Laukinis žaidimas: Tyrinėtojai medžiojo elnius, briedžius, buivolus ir kitus gyvūnus. Jie taip pat valgė žuvį, vėžlius ir varles.

* Džiovinta arba marinuota mėsa: Jis buvo paruoštas iš anksto ir gali būti laikomas ilgą laiką.

* Pemmicanas: Pemmicanas yra džiovintos maltos mėsos, riebalų ir uogų mišinys. Tai buvo labai kompaktiškas ir maistingas maistas, kurį gamino daugelis Amerikos indėnų genčių.

* Laukiniai augalai: Tyrinėtojai valgė įvairius laukinius augalus, įskaitant uogas, riešutus ir šaknis.

* Miltai: Tyrinėtojai nešiodavosi su savimi miltų, o turėdami progą dažnai gamindavo duoną ir kitus skanėstus.

* Kukurūzai

Be šių maisto produktų, ekspedicijos nariai taip pat atsivežė kai kurių atsargų iš JAV. Šie produktai buvo arbata, kava, cukrus, actas ir druska.

Tyrinėtojams dažnai tekdavo ilgai išbūti be daug maisto. Kartais jiems tekdavo keliauti atšiauriu reljefu ir ilgą laiką nerasdavo jokios žvėrienos ar augmenijos. Tais laikais jie paprastai gyveno iš pemmikano ar kito greitai gendančio maisto.

Nepaisant iššūkių, Lewiso ir Clarko ekspedicija buvo sėkminga. Tyrinėtojai ne tik atliko išsamius geografinius stebėjimus, bet ir įrašė informaciją apie augalus ir gyvūnus, su kuriais susidūrė. Ši informacija buvo nepaprastai vertinga ir padėjo daugeliui naujakurių, kurie vėliau tyrinėjo šalį.