Kokius maisto produktus, kurie paprastai randami prekybos centruose, žydams draudžiama valgyti?

Pagal žydų mitybos įstatymus, žinomus kaip Kašrutas, yra tam tikrų maisto produktų, kuriuos valgyti draudžiama, nepaisant to, kur jie randami, įskaitant prekybos centrus. Šie maisto produktai apima:

1. Kiauliena ir kiaulienos produktai:žydams draudžiama valgyti bet kokią kiaulės dalį, įskaitant kumpį, šoninę, kiaulienos dešreles ir kitus iš jų pagamintus produktus.

2. Moliuskai:visų rūšių vėžiagyviai, įskaitant krevetes, krevetes, krabus, omarus, moliuskus, midijas, austres ir šukutes, yra draudžiami.

3. Nekošerinė žuvis:tik tam tikros žuvų rūšys, turinčios ir pelekus, ir žvynus, laikomos košerinėmis ir gali būti vartojamos. Draudžiamos žuvys be žvynų, pavyzdžiui, šamai, unguriai, rykliai, kardžuvės ir vėžiagyviai.

4. Mėsos ir pieno mišiniai:neleidžiama maišyti mėsos ir pieno produktų (įskaitant pieno produktus) tame pačiame valgyje arba virti kartu. Pavyzdžiui, sūrio mėsainis arba patiekalas, virtas su pienu ir vištiena, būtų laikomas nekošeriniu.

5. Kraujas:vartoti kraują draudžiama. Todėl tokie maisto produktai kaip juodasis pudingas, kuriame yra krešėjusio kraujo, yra draudžiami.

6. Plėšrieji paukščiai:tam tikrų plėšriųjų paukščių, tokių kaip ereliai, vanagai, grifai ir pelėdos, valgyti neleidžiama.

7. Vabzdžiai:apskritai vabzdžiai neleidžiami, išskyrus tam tikras Toroje minimas košerinių skėrių rūšis.

Verta paminėti, kad košerinio sertifikato turintys prekybos centrai ir įprastų prekybos centrų skyriai paprastai siūlo platų maisto produktų asortimentą, kuris atitinka žydų mitybos įstatymus ir yra aiškiai pažymėtas kaip „košerinis“. Kašruto laikymasis apima ne tik tam tikrų maisto produktų vengimą, bet ir tam tikrų košerinio maisto pirkimo, ruošimo ir tvarkymo pagal žydų tradicijas praktikos laikymąsi.