Iš kur atsirado Danijos pyragaičiai?

Danijos pyragaičiai, taip pat žinomi kaip Vienos pyragaičiai , kilę iš Austrijos ir į Daniją atvežti austrų kepėjų XIX a. Tai saldūs tešlos gaminiai, gaminami iš mielinės tešlos, kuri kildinimo procese kelis kartus kočiojama ir sulankstoma. Tada tešla paprastai užpildoma saldžiu įdaru, pavyzdžiui, vaisiais, kremu ar sūriu, ir kepama.