Kokios maisto grupės yra traškučiai?

Traškučiai paprastai gaminami iš plonais griežinėliais pjaustytų bulvių, kurios buvo keptos arba keptos iki traškios. Paprastai jie yra pagardinti druska ir kitais prieskoniais, taip pat gali būti padengti tešlos arba trupinių danga. Traškučiai yra populiarus užkandis, kurį galima rasti įvairių skonių ir formų.

Kalbant apie maisto grupes, traškučiai laikomi „grūdų, ankštinių augalų ir riešutų“ grupės dalimi. Šiai grupei priklauso maisto produktai, pagaminti iš grūdų, ankštinių augalų ar riešutų ir dažnai yra angliavandenių, baltymų ir skaidulų šaltinis. Traškučiai gaminami iš bulvių, kurios yra daržovių rūšis, todėl jie nepriskiriami „vaisių ir daržovių“ grupei.

Tačiau svarbu pažymėti, kad traškučiuose dažnai yra daug riebalų, druskos ir kalorijų, todėl juos reikia vartoti saikingai, laikantis subalansuotos mitybos.