Ar Bulgarija tiktų išrankiam poilsiautojui?

Bulgarų virtuvė siūlo įvairius patiekalus, kurie gali patenkinti išrankių valgytojų pageidavimus. Štai ko galite tikėtis:

1. Shopska salotos: Šias tradicines salotas sudaro švieži pomidorai, agurkai, svogūnai ir tarkuotas baltasis sūris. Tai lengvas ir gaivus pasirinkimas išrankiems valgytojams, kurie mėgsta paprastus, sveikus patiekalus.

2. Ant grotelių kepta mėsa: Bulgarai mėgsta ant grotelių keptą mėsą, o jūs galite rasti įvairių variantų, pavyzdžiui, vištienos, kiaulienos, ėrienos ir jautienos. Paprastai jie yra pagardinti aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais, bet ne per daug, todėl tinka tiems, kurių skonis yra švelnesnis.

3. Mėsos troškiniai: Jei jūsų išrankus valgytojas mėgsta patogų maistą, apsvarstykite galimybę paragauti bulgariškų troškinių, tokių kaip „Gyuvech“ (daržovių ir mėsos troškinys) arba „Kavarma“ (mėsos ir daržovių troškinys, paprastai gaminamas iš kiaulienos).

4. Banitsa: Šis tradicinis kepinys gali būti maloni staigmena išrankiems valgytojams. Tai dribsniai sluoksniuotas pyragas, užpildytas baltu sūriu ir kartais špinatais.

5. Taratorius: Kai kuriems ši šalta jogurto sriuba gali pasirodyti neįprasta, tačiau išrankiems valgytojams, kurie mėgsta jogurtą, ji gali pasirodyti skani. Jis pagamintas iš jogurto, agurkų, česnako, krapų ir graikinių riešutų, suteikiant gaivų ir kvapnų derinį.

6. Kepti kalmarai: Jei lankotės Bulgarijos pakrantėje, pavyzdžiui, Varnoje ar Burgase, kepti kalmarai yra populiarus jūros gėrybių mėgėjų pasirinkimas.

7. Švieži vaisiai: Bulgarijoje yra įvairių šviežių vaisių, todėl jūsų išrankus valgytojas gali mėgautis saldžiais patiekalais, tokiais kaip arbūzai, vynuogės, persikai ir slyvos.

Atminkite, kad asmeniniai skonio pageidavimai gali labai skirtis, todėl visada patartina pasidomėti meniu aprašymais arba paprašyti vietinių ar restorano darbuotojų rekomendacijų, kad jūsų išrankus valgytojas rastų savo skonį atitinkančius patiekalus.