Koks yra La Madeleine French Bakery and Cafe sumuštinio su vištienos salotomis receptas?

Vištienos salotoms:

- 3 puodeliai (apie 1 svaras) virtos, susmulkintos vištienos – man patinka kepsninė vištiena.

- 1 puodelis kapotų salierų

- 1/2 puodelio susmulkinto raudonojo svogūno

- 1/2 puodelio kapotų migdolų

- 1/4 puodelio majonezo

- 2 šaukštai Dižono garstyčių

- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šviežio peletrūno

- Druska ir pipirai pagal skonį

Sumuštiniams:

- 6 riekelės mėgstamos duonos, skrudinta raugas – puikus pasirinkimas

- 3-4 šaukštai sviesto, minkšto

Instrukcijos:

- Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintą vištieną, salierą, raudonąjį svogūną, migdolus, majonezą, Dižono garstyčias, peletrūną, druską ir pipirus. Maišykite iki vientisos masės.

- Vieną kiekvienos duonos riekelės pusę ištepkite minkštu sviestu.

- Ant viršaus uždėkite 3 duonos riekeles gausia vištienos salotų porcija, tada likusias 3 duonos riekeles sviestu patepta puse į viršų.

- Sumuštinius perpjaukite per pusę ir mėgaukitės!