Kas yra gruzdintos bulvytės?

Prancūziškos bulvytės (taip pat vadinamas lustais , gruzdintos bulvės arba frite ) yra keptos, plonos bulvių juostelės. Prancūziškos bulvytės yra populiarus garnyras ir užkandis daugelyje šalių, jos dažnai patiekiamos su mėsainiais, dešrainiais, sumuštiniais ir kitu greitu maistu.

skrudintų bulvyčių istorija

Skruzdintų bulvyčių kilmė nėra iki galo aiški, tačiau manoma, kad jos atsirado arba Belgijoje, arba Prancūzijoje. Anksčiausiai žinomas gruzdintų bulvyčių paminėjimas yra iš 1802 m. išleistos kulinarijos knygos, kurioje minimas bulvių juostelių kepimas aliejuje. Prancūziškos bulvytės išpopuliarėjo Jungtinėse Valstijose XIX amžiaus pabaigoje, kai jas pristatė imigrantai iš belgų.

Kaip gaminamos gruzdintos bulvytės

Prancūziškos bulvytės gaminamos bulves supjaustant juostelėmis, o po to kepant karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir traškios. Bulves galima supjaustyti įvairiomis formomis, įskaitant pleištus, apvalius ir raukšlėtus. Prancūziškos bulvytės gali būti gaminamos ir iš kitų daržovių, tokių kaip saldžiosios bulvės, cukinijos, morkos.

Informacija apie mitybą

Prancūziškos bulvytės yra kaloringas, mažai maistinių medžiagų turintis maistas. skrudintų bulvyčių porcijoje yra maždaug 250 kalorijų, 10 gramų riebalų ir 40 gramų angliavandenių. Prancūziškose bulvytėse taip pat yra daug natrio, o tai gali būti problema žmonėms, kurie laikosi mažai natrio turinčios dietos.

Gruntų bulvyčių variantai

Yra daug skirtingų gruzdintų bulvyčių variantų. Kai kurie populiarūs variantai apima:

* Garbanotos bulvytės: Tai gruzdintos bulvytės, gaminamos iš spirale supjaustytos bulvės.

* Sūrio bulvytės: Tai gruzdintos bulvytės, užpiltos sūrio padažu.

* Free bulvytės: Tai gruzdintos bulvytės, užpiltos šoninės gabaliukais.

* čili bulvytės: Tai gruzdintos bulvytės, užpiltos čili padažu.

* Įkeltos bulvytės: Tai gruzdintos bulvytės su įvairiais priedais, tokiais kaip sūris, šoninė, čili, svogūnai ir pomidorai.

Prancūziškos bulvytės yra populiarus ir universalus maistas, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais.