Kuo pasižymi alyvuogių aliejus?

Turtingas antioksidantų :Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus yra stiprus antioksidantų, padedančių apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, šaltinis. Šie antioksidantai yra polifenoliai, tokoferoliai ir fitosteroliai, kurie turi priešuždegiminį ir sveikatą stiprinantį poveikį.

Mažina cholesterolio kiekį :Alyvuogių aliejuje yra mononesočiųjų riebalų, ypač oleino rūgšties, kuri gali padėti sumažinti mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio kiekį, kartu išlaikant arba didinant didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio kiekį, skatinant sveikesnį lipidų profilį.

Širdies apsauga :Reguliarus alyvuogių aliejaus vartojimas siejamas su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Alyvuogių aliejuje esantys antioksidantai ir mononesotieji riebalai pagerina endotelio funkciją, mažina uždegimą ir padidina aterosklerozinių plokštelių stabilumą.

Priešuždegiminis :Alyvuogių aliejuje yra junginių, tokių kaip oleokantalis ir oleuropeinas, kurie turi stiprių priešuždegiminių savybių. Šie junginiai padeda sumažinti uždegiminius žymenis organizme ir gali sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga, artritas ir kai kurios vėžio formos, riziką.

Gali padėti kontroliuoti svorį :Alyvuogių aliejus turi didelę sotumo vertę, tai reiškia, kad jis gali padėti jaustis sotiems ir patenkintiems. Alyvuogių aliejuje esantys mononesotieji riebalai virškinami lėtai, todėl cukraus kiekis kraujyje išlieka pastovus ir gali sumažinti persivalgymo riziką.

Gali pagerinti kraujospūdį :Kai kurie tyrimai rodo, kad alyvuogių aliejaus vartojimas gali turėti nedidelį teigiamą poveikį kraujospūdžiui, ypač sistoliniam kraujospūdžiui. Manoma, kad prie šio poveikio prisideda alyvuogių aliejaus antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės.

Sumažina tam tikrų vėžio formų riziką :Alyvuogių aliejaus vartojimas buvo susijęs su sumažėjusia tam tikrų vėžio rūšių, įskaitant krūties vėžį, gaubtinės žarnos vėžį ir kai kuriuos virškinimo trakto vėžius, rizika. Manoma, kad alyvuogių aliejuje esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai junginiai turi įtakos šiai apsaugai.

Apsaugo smegenų funkciją :Alyvuogių aliejus siejamas su pagerėjusia pažinimo funkcija ir mažesne neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, rizika. Alyvuogių aliejuje esantys antioksidantai gali padėti apsaugoti smegenų ląsteles nuo pažeidimų ir išsaugoti atmintį bei mokymosi gebėjimus.

Naudinga odos sveikatai :Alyvuogių aliejus yra populiarus odos priežiūros produktų ingredientas, nes jis gali padėti drėkinti ir maitinti odą. Jame yra vitaminų E ir K, kurie prisideda prie odos sveikatos, o jo antioksidacinės savybės gali sumažinti senėjimo požymius.

Svarbu pažymėti, kad nors alyvuogių aliejus turi daug naudos sveikatai, jis vis tiek yra kaloringas maistas, todėl labai svarbu laikytis saiko. Pasirinkus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, kuris yra minimaliai apdorojamas, užtikrinama didžiausia naudingų junginių koncentracija.